小雯兒時尚生活分享家

翻遍再多書，聽過好幾場講座，看了無數篇網站文章，我們努力學了那麼多的資訊，卻總是留不住？那是因為你根本不懂得如何學習！今天，在這兒跟各位推薦一本好書：王明勇的健康廚房：拒絕食安風暴，從打造「食」在安心的烹調環境做起！嚴選20道食譜，教你吃得安全又健康

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新書上市兩週就登上排行榜第一名:。
為什麼魚在一個會讓人淹死的環境中游泳，卻不會被淹死？因為魚從水中只取得所須物質，而排除不必要的東西。人類面對眼前的爆炸性資訊，也應該內建這樣的篩選機制。很多網友都分享說讚喔！

王明勇的健康廚房：拒絕食安風暴，從打造「食」在安心的烹調環境做起！嚴選20道食譜，教你吃得安全又健康,作者:王明勇,出版社:平安文化,ISBN:9789578039414

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《王明勇的健康廚房：拒絕食安風暴，從打造「食」在安心的烹調環境做起！嚴選20道食譜，教你吃得安全又健康》


拒絕食安風暴，從打造「食」在安心的烹調環境做起！
嚴選20道美味食譜，教你吃得安全又健康！


你知道你家的廚房裡，隱藏了哪些可怕的隱形殺手嗎？

●海綿、砧板以及菜刀，是家中黴菌含量最多的東西！
●化學清潔劑是導致不孕、肥胖及生殖系統病變的元凶！
●長期使用鋁鍋，會提高罹患阿茲海默症的機率！
●當冰箱成為細菌的溫床，將引起嚴重的食物中毒！
●瓦斯爐清潔不徹底，極容易造成瓦斯外洩！
●油溫過高易使油品變質，產生致癌物的風險大增！
●魚油雖然天然，卻可能含有重金屬汙染，反而危害健康！
●顏色鮮豔的水果可能含有「催熟劑」，小心造成肝腎及腦部損害！

在黑心食品氾濫的今天，我們比以往都更需要正視食安問題，但想要吃得安心，就必須先從管理廚房做起！不僅是食材的選擇，烹煮食物的環境和器具、食材的保存方式，甚至清潔與洗滌的習慣，都是決定我們吃得健不健康的關鍵所在！

食療養生專家王明勇老師以他二十多年的料理經驗，在本書中便要跟大家分享如何正確挑選食材的方法，以及各種油品、調味料、天然清潔劑的DIY秘訣，此外他更嚴選了二十道既健康又美味的食譜，幫助你一次搞定廚房大小事！